Sompoleńska Spółdzielnia Socjalna Nasza Przyszłość
ul. Brzozowa 5A
62-610 Sompolno
NIP:665 300 23 90
tel. w godz. od 7.00 do 15.00
506 051 114
506 051 400
spoldzielnia@naszaprzyszlosc.com
Mikołajkowe przygotowania – mycie sreber
Święta to zawsze czas szczególny, a co za tym idzie, ani obrus ani zastawa ani tym bardziej sztućce nie są „codzienne” a eleganckie i takie, które dajemy gościom od święta. Czasem to rodzinne dobra, czasem te otrzymane na ślubie. Bez względu na okazję, na jaką je otrzymaliśmy warto zadbać o nie w odpowiedni do ich potrzeb sposób, by służyły dłużej i cieszyły przy każdym spotkaniu. Na sztućce srebrne wilgoć, światło, dym tytoniowy, a nawet powietrze mogą wpływać niekorzystnie, co sprawia, że śniedzieją. Zabrudzenia na sztućcach nie są dla nas szkodliwe ale z pewnością mało estetycznie wyglądają. Usunąć je możemy za pomocą szmatek impregnowanych środkami czyszczącymi oraz past i płynów przeznaczonych do czyszczenia sreber. Bardziej domowym sposobem, choć nie zawsze w 100% skutecznym jest zanurzenie brudnych sztućcy w szklance popularnego napoju gazowanego np: typu cola. Można jednak przygotować własną mieszankę, która zawiera podobny kwas czyszczący zaśniedziałe widelce i noże. Płyn zastępujący gotowe napoje składa się z z trzech litrów gorącej wody z 5 łyżkami octu i 4 łyżkami stołowymi sody. Mieszankę taką należy podgrzać aż do temperatury jej wrzenia, zdjąć z ognia – umieścić bezpiecznie brudną zastawę w środku (by się nie poparzyć) i wyjąć (uważając na ręce) po ok. 10 minutach. Oczywiście na koniec koniecznie polerujemy. Do czyszczenia srebrnych sztućców może się również przydać folia aluminiowa. Najpierw do naczynia wsypujemy 3 łyżeczki soli i zalewamy litrem ciepławej wody. Następnie spód naczynia wyścielamy folią aluminiową, która powinna od razu pokryć się nalotem. Układamy na niej sztućce, tak by zakrył je całkowicie roztwór. Gdy wyglądają na czyste, możemy je wyciągnąć, wysuszyć i wypolerować. Jeśli nasze sztućce jednak nie są całe ze srebra a jedynie np: paterowane czyli tylko w pewnym stopniu pokryte warstwą szlachetnego metalu postępujemy z nimi tak jak ze sztućcami srebrnymi z zaznaczenie by nie myć ich w zmywarce. Sztućce ze stali szlachetnej, czyli nierdzewnej, są mniej odporne i wytrzymałe od srebrnych czy posrebrzanych, ale spokojnie można je w zmywarce myć. Używając jednak proszków i silnych detergentów można doprowadzić do zarysowań i utraty blasku sztućcy. Warto więc od czasu do czasu myć je ręcznie, zwyczajnym płynem do mycia, gorącą wodą i delikatną gąbką.
